健康維持に必須のビタミンB群が豊富のピタヤ

今日は、ドラゴンフルーツの加工と包装です。

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ちなみにドラゴンフルーツは、月下美人のように夜にしか花が咲かないそうですよ(^^)

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本当にドラゴンの卵みたいですね?!

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厚さは5~6㎜です。カットしたてはジューシーで酸味が少なくさっぱりとした甘さです。

淡白に見えますが、栄養素はタップリ!

カリウム・リン・鉄などのミネラル類が豊富で貧血予防にも最適。

コレステロール値・血糖値を下げ、免疫効果を高めるビタミンB群を含んでいます♪

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ドライにすると味もひきしまって、甘みが濃くなり、 程よい酸味ですよ )^o^(

まだ食べたことのない方、是非珍しい 『ドラゴンフルーツ』 をどうぞ!!