2種類のいちじくを乾燥機から回収しました♪

今日は、いちじくを乾燥機から回収しました

キレイに仕上がっています(^^)

004

これは、ホワイトゼノアという品種で、皮が緑色で皮と果肉の間の白い部分が少ないです。

色々調べてみると、生食での甘みの評価は薄味となっていますが、

この、ホワイトゼノアは生食でも甘みがあって、美味しいです

次は、桝井ドーフィンという品種ですが、皮が黒色に近く皮と果肉の白い部分が多いです。

この、いちじくも甘みがあって、美味しいです

006

2種類とも、カット方法は縦4等分~6等分で包丁でカットしています。

女性に嬉しい、1口サイズになっていますよ♬

残念ながら、まだ販売は未定です。