Monthly archives: 11月, 2014

今年、最後のいちじくを加工しました!!

今年、最後のいちじくを加工しました!!

今日は、今年最後のいちじくを加工♪ いちじくって、終わりに近づくと、味も薄くなってきますよね!? ですが、このいちじくは、まだ味も残っていて、生でも美味しく食べることができます !(^^)! そして、栽培も無農薬なので、


黄色がキレイなレモンの加工をしました♪

今年、初めて加工工場に届いた、レモンを加工しました♪ 今年のレモンも黄色と白の色合いがキレイですね 厚みは、2~3㎜でカット!! トレーに乗せて、いざ乾燥機へ Re:fru の商品は “無添加” なので、皮付きでそのまま


加工工場のパイナップル保管

今日は、パイナップルが届きました 届いた時は、このように箱詰めされて届いています。 そこから、保管用のコンテナに入れ替えて、現在は常温で保管 最近は、寒くなってきたので、常温で保管していますが、 夏場などの暑い時期は、冷


今のりんごも美味しいけど、このりんごも・・・

今日は、機械からりんごの回収をしました♪ 赤い皮の色と身がキレイに仕上がっています!! 味はサンふじとは違った、美味しさになっていて、正直どっちも美味しいです りんご(秋陽)     以前、りんごの形が平らにならないか?


りんごの加工をしました♪

今日は、りんごの加工をしました♬ これは、『秋陽』という品種で甘酸っぱい上に味が濃厚なのが特徴 種も、サンふじに比べて、取りやすくて作業しやすいです 蜜が散っていますが、乾燥した状態も、とても美味しく出来上がっているので